Inicia la segona edició de la campanya Carxofa Baix amb la participació de cinc restaurants del Prat

Un protagonisme destacat per la carxofa

Durant tot el mes de març, la carxofa tornarà a ser la gran protagonista a les taules del Baix Llobregat gràcies a una nova edició de la campanya ‘Carxofa Baix als restaurants Sabors de l’Horta’. Aquesta iniciativa, que se celebrarà del 1 al 31 de març, comptarà amb la participació de 32 restaurants que oferiran tapes específiques de carxofa, elaborades per a l’ocasió, per destacar les qualitats d’aquest producte de temporada amb receptes variades i creatives.

Com participar en la campanya

Els interessats poden visitar el web www.turismebaixllobregat.com/carxofabaix per descarregar un cupó que els permetrà gaudir d’un aperitiu gratuït elaborat amb carxofa del Baix Llobregat al dinar o sopar en un dels restaurants adherits. El procés és senzill: només cal baixar-se el cupó, fer una reserva i, a l’establiment, presentar-lo per aconseguir l’aperitiu gratuït.

Concurs d’experiències gastronòmiques

A més, tots els qui descarreguin el cupons i completin el formulari d’inscripció podran participar en el sorteig de 10 experiències gastronòmiques úniques. Els guanyadors podran gaudir d’una jornada especial el diumenge 12 d’abril, amb una visita guiada a una finca agrària del Parc Agrari del Baix Llobregat i un dinar per a dues persones en un restaurant dels Sabors de l’Horta. En total, 20 persones podran viure aquesta experiència agrícola i gastronòmica.

La carxofa al Prat

Al Prat de Llobregat, la campanya s’implementarà en cinc restaurants, tots pertanyents al col·lectiu Sabors de l’Horta: 9Cèntric Restaurant, Emilio Sánchez Academy – la Carpa Natural Food, Mesón El Cortijo & Posa’t Morat, Rústic, i Simfonia – Sallés Hotel Ciutat del Prat. Tots ells promouen una oferta gastronòmica basada en productes locals i de temporada, juntament amb una cuina de qualitat i sostenible. Aquesta iniciativa vol ressaltar la carxofa com a producte emblemàtic de la comarca i fomentar la connexió entre pagesia i restauració.