Un protagonisme destacat per la carxofa
Durant tot el mes de març, la carxofa tornarà a ser la gran protagonista a les taules del Baix Llobregat gràcies a una nova edició de la campanya ‘Carxofa Baix als restaurants Sabors de l’Horta’. Aquesta iniciativa, que se celebrarà del 1 al 31 de març, comptarà amb la participació de 32 restaurants que oferiran tapes específiques de carxofa, elaborades per a l’ocasió, per destacar les qualitats d’aquest producte de temporada amb receptes variades i creatives.
Com participar en la campanya
Els interessats poden visitar el web www.turismebaixllobregat.com/carxofabaix per descarregar un cupó que els permetrà gaudir d’un aperitiu gratuït elaborat amb carxofa del Baix Llobregat al dinar o sopar en un dels restaurants adherits. El procés és senzill: només cal baixar-se el cupó, fer una reserva i, a l’establiment, presentar-lo per aconseguir l’aperitiu gratuït.
Concurs d’experiències gastronòmiques
A més, tots els qui descarreguin el cupons i completin el formulari d’inscripció podran participar en el sorteig de 10 experiències gastronòmiques úniques. Els guanyadors podran gaudir d’una jornada especial el diumenge 12 d’abril, amb una visita guiada a una finca agrària del Parc Agrari del Baix Llobregat i un dinar per a dues persones en un restaurant dels Sabors de l’Horta. En total, 20 persones podran viure aquesta experiència agrícola i gastronòmica.
La carxofa al Prat
Al Prat de Llobregat, la campanya s’implementarà en cinc restaurants, tots pertanyents al col·lectiu Sabors de l’Horta: 9Cèntric Restaurant, Emilio Sánchez Academy – la Carpa Natural Food, Mesón El Cortijo & Posa’t Morat, Rústic, i Simfonia – Sallés Hotel Ciutat del Prat. Tots ells promouen una oferta gastronòmica basada en productes locals i de temporada, juntament amb una cuina de qualitat i sostenible. Aquesta iniciativa vol ressaltar la carxofa com a producte emblemàtic de la comarca i fomentar la connexió entre pagesia i restauració.
