ACN Barcelona – L’advocat Joan Font i Torrent ha estat elegit president de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició per un període de quatre anys. Anteriorment ha exercit els càrrecs de secretari general, primer, i vicepresident, posteriorment. Font, com a nou president de l’Acadèmia esdevé màxim responsable de la institució i, entre les seves funcions hi ha: definir el nou rumb estratègic de l’entitat, durant els pròxims quatre anys, consolidar i seguir donant a conèixer la institució i aprofundir en els objectius que defensa amb “ple compromís i vocació de servei a la societat”. Carme Ruscalleda i Serra i Rosa Mayordomo Garcia són les vicepresidentes; Cristina Cabañas i Rodríguez, secretària general i Ramon Agenjo i Bosch, tresorer.
En ser investit com a nou president, Font ha manifestat el desig de “treballar intensament per a bastir una Acadèmia forta i que sigui un veritable referent d’excel·lència dins del món de la cuina i restauració catalanes, líders de la gastronomia mundial”. Reflexiona que el món evoluciona i ells ho han de fer amb ell. “Hem de continuar en el camí, endegat i seguit per l’anterior president, que ens porti a gaudir d’una Acadèmia influent, moderna, activa i útil a la societat”.
El nou president s’acompanya, a la Taula Directiva, d’acadèmics amb “una trajectòria consolidada en el món de la gastronomia i un reconegut prestigi en l’àmbit cultural, empresarial, científic i universitari”.
Trajectòria
Joan Font (Barcelona, 1961) és un advocat, especialitzat en Dret mercantil i internacional, de llarga i reconeguda trajectòria professional. Ha estat, des de molt jove, estretament vinculat a la gastronomia i compta amb una àmplia experiència en la gestió i direcció d’entitats associatives.
